Pour 4 personnes
Préparation : 15min
Cuisson : 15min
Ingrédients:
- 2 poireaux
- 500g de carotte
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 3 cuillères à soupe d’huile
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées
- 1 cuillère à soupe de curry
Préparation:
- Couper les poireaux et les carottes en rondelles fines.
- Faire chauffer l’huile dans une sauteuse, y ajouter les carottes et les poireaux ainsi que le curry et couvrir d’un couvercle. Cuire environ 15 minutes en remuant de temps en temps (les carottes doivent rester légèrement croquantes).
- Pendant la dernière minute de cuisson, ajouter le sésame et la sauce soja et bien remuer. Servir aussitôt.
